STOCKHOLM FOOD GUIDE

FRUKOST / BRUNCH

Adress: Hötorget, Stockholm ⋅ Verkligen ett supermysigt fik som dessutom är så galet snyggt inrett. Jag brukar oftast ta deras avokadomacka som är så god. Stort plus att dom även har glutenfritt plus att man kan äta frukost hela dagen. Det gillar vi!

 

Adress: Strandvägen 1 · Ett lyxigt fik som ligger på Strandvägen i centrala Stockholm. Helt klart en utav de bästa frukostställena som finns, så jäkla gott och som sagt verkligt lyxigt. Man beställer från meny och upplägget är väldigt fint och fotovänligt. Dom där pannkakorna är dom godaste pannkakorna jag ätit. Helt stört goda! Det rekommenderar jag verkligen. Jag har bara ätit deras frukost men tror dom har schysst lunch med.

Adress: Östra Järnvägsgatan 35 · Hotellet Clarion Hotel Sign har riktigt bra hotellfrulle tycker jag. Där har jag & Henke ätit mycket. Dom har så mycket gott och mycket att välja på, dessutom mycket glutenfritt.

 

Adress: Odengatan 39 · Ett riktigt trendigt och hypat frukost/fik i Stockholm. Det finns på både söder & på Odengatan i Vasastan. Jag har bara varit på det på Odengatan och jag gillar det för det är så mycket större, det på söder är väldigt lite och finns väldigt sällan plats. Pom & Flora är superpoppis och det bästa är nog om man kan besöka dom en vardag. För på helger är det helt galet där haha. Där har jag ätit deras acaibowl och macka med avokado och fetaoströra. Jäkligt gott! Det i Vasastan har så himla fin iredning och det är väldigt fotovänligt där. Dom har goda och fräscha juicer också.

 

Adress: Tjärhovsgatan 19, Stockholm (Södermalm) · Dte här är ett utav mina favorit frukost/brunch ställen, jag går oftast till den på söder.Dom har så mycket gott där, har mest ätit deras avokadomacka med poscherat ägg, så jäkla god! Deras pannkakor ser med riktigt smarriga ut men tyvärr inte glutenfria. Ganska litet ställe, så var där i tid. Det är enbart dropin, nästan bäst om man äter där en vardag istället för helg.

 

 

Adress: Hornsgatan 61, Stockholm Södermalm · Gillar du acaibowls då är detta stället för dig. Det är ett hälsocafé som har massor utav goda acaibowls, smoothies, juicer osv. Väldigt mysigt ställe på söder!


LUNCH

Adress: Mäster Samuelsgatan 23, Stockholm · Dom har superfräsch mat och jag älskar deras pokebowls, min favorit är den med kyckling. Så himla gott verkligen, gillar även deras färgstarka bord. Man blir glad av att bara titta på det.

 

Adress: Gamla Brogatan 13 A · Ett mysigt fik som ligger mitt inne i stan, en tvärgata från Drottninggatan. Det är ett trendigt fik som har både mycket gottigt men även en hel del nyttigheter och mycket rawfood. Dom har även lättare luncher som mackor, pannkakor, sandwiches och grillade smörgåsar. Dom har goda avokadomackor med.

Adress: Sundbybergstorg 1, Stockholm · Ett utav de bättre burgarna i stan tycker jag, Phils Burger finns ju på massor olika ställen. Dels Kungsholmen, Sundbyberg, Stureplan, Gärdet & Drottninggatan. Jag brukar ta deras orginal, mums på den. Dom har även milkshakes som är riktigt goda. Dom har även takeaway om man känner för att ta med sig hem istället. Ni måste föresten testa deras egna dipp, galet god!

 

 

Adress: Rörstrandsgatan 9, Stockholm. Här är ett till burgarställe som är riktigt grymt. Dom har även halloumi-strips som är riktigt goda. Dom måste ni bara testa, dom har även också väldigt bra shakes. Det ligger i Vasastan och under sommaren har dom även en härlig uteservering. Är ni där på sommaren så borde ni testa deras mojito, sist tog jag en alkoholfri och den var grym!

 

 

Adress: Sveavägen 78 & Sergelgatan 23 · Det perfekta salladstället om du älskar fräsch mat. Dom har dels att man får välja fritt bland  1 bas, 5 ingredienser och ett protein. Jag brukar ta den med kyckling, då är det dessutom stora kycklingar som är stekta och varma. Så jäkla gott, helt klart mitt favoritställe när det kommer till lunch. Deras Acaibowls är med riktigt bra. Älskar dom!


MIDDAG

Adress: Mall Of Scandinavia, Vapiano Kungsbron, Vapiano Stureplan · Jag tycker ändå att Vapiano kan vara nice ibland, där tillagar dom ju maten framför dig medans man väntar och blippar allt på ett kort. Man kan välja bland olika pastarätter, pizzor eller sallader. Stort plus att dom har börjat med glutenfritt, jag gillar verkligen deras carbonara. Så god!

 

 

Adress: Landsvägen 58, Stockholm (Sundbyberg) · En italiensk restaurang som ligger här i Sumpan som jag verkligen tycker att ni borde besöka. Så himla god mat verkligen, sen så älskar jag deras ställe. Så himla mysigt och stört fint inrett. Det är verkligen en mysig och personlig känsla där. Jag har ätit lite allt möjligt där, men deras pizzor är riktigt grymma. Som sagt mycket italienskt. Dom har även bra drinkar!

Här kommer det, alla mina bästa tips på restauranger i Stockholm när det kommer till frukost, brunch, lunch & middag. Har några till gobitar men dom får bli till ett inlägg framöver. Hoppas ni gillade mina tips!

 

RISLAMPA & SÖMNBESVÄR

Vilket jäkla väder Stockholm har levererat idag, helt magiskt. Vaknade till att det var helt frostigt och vitt ute och så lyste solen. Det var ju inte igår om man säger så. Idag har jag varit i Alvik hos min arbetsterapeut och pratat om mina sömnsvårigheter. Jag somnar ju så sent och dessutom så sover jag inte så länge så måste få ordning på det där. Måste bli bättre på att koppla av och komma till ro. Men det är så svårt och har somnat runt 03.00-03.30 senaste tiden. Vilket inte är så bra, hon tipsade mig om några sömn-appar med så ska testa dom. Efter det besöket så gick jag faktiskt till gymmet, gick på gåbandet, cyklade 7 km och gjorde lite magövningar. Så skönt! Nu måste jag bara se till att gå dit i fortsättningen med. Sen har jag mest varit hemma, jobbat, städat och fixat kontoret och pillat i köket. Satte upp rislampan där sålänge tills vi får den vi ska ha där. Tycker det blev himla snyggt, äskar rislampor!

Nu ska jag & Henke göra våffelbowls och mysa här hemma. Tusan så kallt det är ute, -8 helt galet ju. Men så fint att solen visade sig, mer sol tack!

VI HAR BOKAT SKIDRESA

Nämen vet ni vad vi gjort? Vi har bokat en resa till snön. Jag, Henke, Klara, Axel, Jonte & Linnéa ska åka till Kungsberget för en riktig skidhelg. Fyfan så mysigt! Vi ska dit mellan 26-28:e Januari mellan fredag och söndag. Jag var ju i Kungsberget för 2 år sen. En så lyckad helg verkligen, här är lite bilder från den helgen. Finns det något bättre ämnat tillbringa en hel helg med sina vänner i en fjällstuga? Spela spel, dricka vin, gå på Afterski, laga mat, mysa, dricka varm choklad och åka skidor tills kroppen är helt mör. Åh vad jag längtar nu!! Perfekt avslut på Januari känner jag och så härligt med lite snö innan vi åker till värmen. Har varit taggad på en skidresa länge så riktigt kul att detta blir av nu.

Jag är ju inget skidproffs direkt men tycker det är roligt att åka litegrann och blir bättre och bättre för varje gång. Det är dock alltid lika läskigt i början innan man kommer in i det. Gillar ni att åka skidor? Jag hade velat lära mig åka snowboard, så coolt! Men verkar så himla svårt ju.

RECEPT: GLUTENFRIA SEMMELWRAPS

Hej favoriter, Jag gjorde semmelwraps häromdagen, givetvis glutenfria såklart. Jag fick massor frågor om recept på dom och självklart ska ni få det. Som ni vet så är ju jag en riktigt sucker för semlor och tycker det är så jävla gott. Tyvärr är det svårt att få tag i semlor att köpa så det brukar oftast bli att jag får baka dom själva och det kan vara lite knepigt att baka glutenfritt, framförallt semlor. De blir gärna torra och inte så fluffiga, därför tänkte jag att glutenfria wraps borde ju bli så mycket bättre eftersom dom är så mycket tunnare. OM dom blev? Alltså jag blev så chockad över hur bra resultatet blev. De blev riktigt goda och så mjuka och absolut inte torra. SÅ kul! Jag rekommenderar verkligen detta recept om ni gillar semlor, så himla goda och mycket godare än vanliga semlor. Testa vettja! I år är ju den nya semlan, nachos semlan haha fyfan vad magiskt. Det är alltså små nachos i semmelbröd som man sedan doppar i grädde och mandelmassa. Skapligt vinnande koncept. Hursomhelst hoppas att ni gillar dagens recept. Ska se till att planera för lite mer recept framöver jag vet ju att ni gillar det.

Ingredienser

• 25 g jäst

1 dl mjölk

• 1½ dl vatten

100 gram smör

• 1 dl strösocker

• 1 krm salt ½

• 1 tsk stött kardemummakärnor

• 1 ägg

• 8 dl glutenfritt mjöl

• l 1 tsk bakpulver

Fyllning:

• 2 Msk mjölk

• 100 g mandelmassa

• 2 dl vispgrädde

• florsocker

Gör såhär:

Smula jästen i en bunke.Värm mjölk och vatten till max 37° och häll över jästen. Tillsätt smör, socker, salt, kardemumma, ägg, bakpulver och det mesta av mjölet. Arbeta degen smidig. Låt jäsa 30-40 min.Sätt ugnen på 225°. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk och dela degen i 12 bitar, rulla till släta bullar. Kavla ut varje bulle till en mycket tunn platta, 1-2 mm tjock och ca 20 cm i diameter. Strö ev lite mjöl på bordet så att de inte fastnar. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 3-4 min. De ska vara precis genomgräddade och inte fått färg eftersom de ska kunna vikas utan att spricka. Låt bröden svalna mellan bakdukar så att de håller sig mjuka.Riv mandelmassan och blanda med mjölk till en slät kräm. Spritsa eller bred ut mandelmassan på mitten av wrapsen. Vispa grädden och spritsa eller klicka den på fyllningen.

Vik ihop som en wrap. Botten först, vik sedan in kanterna över fyllningen. Pudra ev florsocker över och packa in i smörpapper eller lite finare papper som jag gjorde. Lycka till!

 

VÅRNYHETER

Inlägget innehåller annonslänkar för Ellos

Ellos har fått in massor utav fina nyheter, mycket softa pasteller och mycket i ljusa toner samt mycket naturmaterial. Hur himla snyggt är inte detta? Älskar färgskalan! Till våren kommer vi få se mycket av just detta. Mycket pastell, dova toner, rosa, beige, vitt och natur.

Jag är kär i den här fåtöljen!

1. Lampa – HÄR 2. Glasbox – HÄR 3. Påslakan i Linne – HÄR 4. Skärbräda – HÄR5. Vas – HÄR 6. Vas – HÄR 7. Matta – HÄR 8. Kanna – HÄR 9. Kudde – HÄR 10. Fåtölj – HÄR

Påtal om Inredning och att förnya hemmet så gled jag in på Ellos hemsida och hittade så mycket fina grejer. Dom har släppt en hel del vårnyheter och jag hittade såklart massor snyggt. Jag tycker alltid att Ellos levererar och det har dom gjort under flera år, gillar att dom har bra priser också. Jag tycker inte att inredning ska behöva vara svindyrt utan det går att göra mycket snygga budgetfynd. Det bästa är att mixa tycker jag som alltid, att mixa budget med lyx. Jag tänkte att ni kunde tycka det var roligt med lite inredningsinspiration så delar med mig av mina favoriter just nu. Jag får dessutom galet mycket frågor om min matta, här är den, den har kommit in igen. Hoppas ni gillade dagens inredningstips. Nu ska jag ta och äta middag med min man. Puss på er!